保存我们的星球食谱10-13-20

 

我们一周的食谱获得了收购!本周,Dora Stone分享了生活素食生活的好处,同时保留墨西哥不同地区美食的美丽和丰富度以及它们代表的东西。
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多拉石头

多拉石是一种植物的厨师和情人的食物。在墨西哥出生并养出南卡罗来纳州,Dora的烹饪热爱是从位于位于墨西哥的Coahuila墨西哥州的Acuña的家庭餐厅出生。 Dora在毕业后在纽约的职业厨房里学习。多拉与西班牙裔社区作为创始人分享她的素食知识 多拉的桌子 and mi mero鼹鼠.

你可以尝试这个和许多Dora的Dora的美味食谱 21天素食kickstart应用程序!

素食empanadas

Fideo汤通常在墨西哥中部发现,并采用唐番茄基地和金棕色面条制成。这种经典菜肴有许多变化,所以用不同的辣椒,香料和其他成分进行实验,以找到适合您的口味的内容!

制作6份

原料

8盎司的FIDE面条(或薄的意大利面条,分成1英寸)
1 15盎司可以切丁西红柿
1/2白洋葱,切碎
2丁香大蒜,去皮
1个Chipotle胡椒在Adobo
1茶匙干牛至
1 1/4杯切成夏南瓜
2杯蔬菜汤

豆腐克雷玛

4盎司丝绸豆腐
1/2汤匙柠檬汁
1/2丁香大蒜
1汤匙不加糖的杏仁牛奶
1茶匙营养酵母
盐和胡椒粉调味

装饰

豆腐克雷玛
1/4杯切碎的香菜
方向

为了制作番茄肉汤,将切块的西红柿,皮坡,洋葱,大蒜和1杯肉汤放入食品加工机,直到平滑。搁置。

将一个大锅放到中等热量。加入面条并干烤面包,直到金棕色。加入番茄肉汤,让煨,不断搅拌,直到番茄汤变成深红色,大约2分钟。加入夏奇尼,牛至,剩下1/2杯肉汤。

将热量变为低落,继续搅拌和搅拌,直到面条和西葫芦温柔,约10至12分钟。季节味道。

虽然面条正在酝酿,请将豆腐,柠檬汁,大蒜和营养酵母放在搅拌器中,并加工直至光滑。季节味道。

如果您的面条中有太多的液体,请让它们坐下5分钟,让面食吸收多余的水分。

将面条放在供应的菜肴上,并在面条上淋上豆腐克雷玛,撒上切碎的香菜。
资源: 多拉石头,Chef和Photographer,创始人 mmmole.com. and dorastable.com

每份服务: 卡路里:328;脂肪:3.6克;饱和脂肪:0.6g;来自脂肪的卡路里:9%;胆固醇:0毫克;蛋白质:15克;碳水化合物:58克;糖:6克;纤维:5.8克;钠:393毫克;钙:98毫克;铁:3.6毫克;维生素C:21毫克; β-胡萝卜素:650 mcg;维生素E:0.1毫克

请随时定制医生委员会食谱,以满足您的个人饮食需求。
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医生委员会负责医学

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