打破医学新闻–人们应该限制肉类摄入量的健康和环境

打破医学新闻

柳叶刀拿肉

根据刺戳的新编辑,人们应该限制他们的肉摄入量的健康和环境的健康。作者突出了当前用于遏制肉类消费的目前的思想,包括征税肉类产品,但他们解释了更广泛的方法可能更有效,包括通过周到的对话解决农业补贴和加工方法和改变消费者习惯。他们谨慎,这种努力很快就会因为这个星球和人民而努力。

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社论。我们需要谈论肉。柳叶刀。 2018; 11:2237。

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